На Борисовском «Полимизе» рассказали на какой стадии находится производство съедобной пленки. И почему в белорусских магазинах ее пока нет.

— На сегодняшний день проект остановлен, и мы не производим съедобную пленку, — огорчила таким фактом начальник отдела маркетинга Катерина Максименко, пишет TUT.BY.




Причина кроется не в отсутствии оборудования — наоборот, разработка была выведена на производственный уровень. И не в цене — хотя она несколько выше, чем у обычной пленки, это ощущается только в отношении дешевых продуктов.

Заинтересованные лица также были, например, производители спортивного питания или продуктов для военной сферы. Был даже проект с порционным медом для американской компании.

Но, как нам пояснили в разговоре, все же пленка сегодня несколько ограничена в применении. Во-первых, в нее нельзя запаковывать жидкости, иначе она попросту растворится. Во-вторых, для упаковки следует определить специальные условия хранения. Если в помещении очень жарко и сухо, то пленка высыхает и начинает крошиться.

Чтобы запустить продукт в массовое производство, следует продолжить эксперименты и определить идеальные условия хранения и транспортировки: стоит ли хранить товар в съедобной упаковке в холодильнике или просто на полках. Так что пока в качестве альтернативы пластику придется использовать матерчатый шопер либо биоразлагаемый пакет из кукурузы.


Подписывайтесь на VBORiSOVE.BY в Instagram. Мы выкладываем красивые фотографии города и сторис! Подписаться
На сайте отключены комментарии, обсудите этот текст в нашем сообществе во ВКонтакте или Одноклассниках
ВКонтакте Одноклассники

Последние новости в Борисове